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みんなの「七輪」ブログ

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火おこしも楽にこなせて、蚊もいなくて楽しいバーベキュー、美味しい炭火焼の肉を堪能出来た!
 大型連休もいよいよ終りでUターンラッシュが至る所で発生。休みを堪能できたかな!? 我が家では、家でバーベキューを行いました。七輪で炭火焼です。牛肉、豚肉、焼き鳥を炭火で焼きました。野菜は家の中で、通常のフライパン焼きで段取り良しです。昨年の夏場は苦労したが、この季節は、蚊もいなくて楽です。幸い関東地方は雨も無く、炭火を起こすのに適度な風で助かった。何と言っても、火おこしで苦労するのですが、今回は事前準備が出来ていて、30分で簡単に出来ました。市販の着火剤の上に、松ぼっくりを乗せて、着火。松ぼ... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/05/07 07:51
久しぶりに炭火を起こして焼き肉を頂きました。種火に苦労です。真っ赤な炭火で焼く肉はやはり美味しい♪
久しぶりに炭火を起こして焼き肉を頂きました。種火に苦労です。真っ赤な炭火で焼く肉はやはり美味しい♪  昨日は、家で久しぶりに炭火を起こして焼き肉を食べました。七輪に炭火(備長炭)の本格的な火おこしからです。 暑い中だが、外で火おこしです。 蚊もいます。蚊が殺しても次から次に出現する!汗も出る。 とにかく種火起こしに苦労です。真っ赤な炭火の状態にするまでが大変ですが、使うのは僅かな時間です。 炭火焼の美味しさを味わいたくて頑張りました。苦労9割の喜び1割です。家族は喜び10割です♪ これが男仕事の出番です。炭火の準備から火おこし、焼き当番とたまには家庭サービスです。 ...続きを見る

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2016/08/13 07:14

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