いつまでも元気でいたい岩元英隆

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zoom RSS 生バフンウニが無い季節でも、塩加工のみのバフンウニ缶詰保存品があります♪”宝うに”が人気NO.1♪ 

<<   作成日時 : 2012/11/05 14:24   >>

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2012年8月31日から9月2日の2泊3日で、利尻山登山及び礼文島の観光に行って来ました♪ 今回の利尻山(りしりさん;1,721m)をもって、北海道9山の完了です♪ 3週間に渡って毎週の遠征でしたが、素敵な旅行でした♪
8月31日に礼文島入りして、6月初めから8月末までの期間限定の生のバフンウニを堪能できたのはサイコ〜でした♪ そんなことも知らずに行った利尻島・礼文島の旅ですが、ギリギリセーフのラッキーということでした♪
  そうなると、バフンウニが非常に貴重なものなら、お土産にと調べました。さすがに”生うに”はありません!加工物は、お取り寄せでも人気ナンバーワンの”宝うに”ということで、礼文島にある加工場まで行き、買ってきました♪ 1個(100g)3千円するバフンウニの缶詰です。塩だけの加工で缶詰にしたものです。生のバフンウニの味には及びませんが、おいしい生に近い味でした♪ お酒のつまみにサイコ〜♪
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宝うにの缶詰は、北海道のお取り寄せ人気NO.1に輝いた珍味でもあります♪ ムラサキウニの缶詰もありますが、バフンウニは値段は多少高いが味はサイコ〜ですよ♪

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