ミネラル豊富なモズクの最大の効用とは?

 尿のアルカリ化に抜群の効果があるのが、モズク。海藻類の中でも群を抜いている。沖縄の人は地元でたくさん獲れるモズクを毎日食べているので、尿路結石 や 高尿酸血症・痛風の人が少ないという。モズクに含まれるぬめり成分のフコイダンが尿のアルカリ化に効果がある。だからといって摂り過ぎはキケン!海藻類に多いヨードの摂取制限をする必要がある。市販のパック入りを1日1個です。流通しているモズクはほとんど沖縄産だが細いタイプ。沖縄ではオキナワモズクという太いタイプもあるという。私も尿のアルカリ化を狙って、海藻類を積極的に摂っているが、ミネラル豊富なモズクは優先的に食べるようにしたい。

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