スプラウト栽培もエンドウ豆にブロッコリーもチャレンジです。

 スプラウト栽培は、カイワレ大根の栽培を開始して順調にいっている。短期的に収穫出来るので、面白い。他のスプラウトはどうなのか?勉強しながらチャレンジしたい。スプラウトとは、主に穀類、豆類、野菜の種子を人為的に発芽させた新芽で、発芽した芽と茎を食用とする。発芽野菜または新芽野菜ともいう。スプラウトには生育の仕方によってモヤシなどの「もやし…
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