秋収穫のアスパラガスがこんな甘くて美味しいとは驚きです!

 2年目のアスパラガスの苗で秋収穫が続く!秋収穫がこんなにも甘くて美味しいとは驚きです。しかも成長が早い!新芽が出たら翌日には収穫です。春先の新芽の収穫を終えて、夏場は茎葉を伸ばして根に栄養を蓄えさせる。そして葉が枯れたら来春への準備と考えていたが、これまで2回の追肥と腐葉土盛りして、そして連日の猛暑でたっぷりの水を与える日課で、葉の枯れたのが出て、赤い実もついた。ところが、根元に新芽が3個出たので、収穫したら、非常に甘くて美味しい♪連日1~3個の新芽が出る。いつまで続くか?楽しみである。今の新芽は春から夏場に溜めた栄養分のお陰と思われるので、終わったらお礼の追肥をしっかりやりたい。ちなみに1年目の苗でも新芽が出ているがこちらは来春からの収穫予定なので全て伸ばしている。
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