いつまでも元気でいたい岩元

　タマネギのプランター栽培に挑戦です。ニンニク・タマネギ・ネギは硫化アリルを成分として多く持つ代表的なネギ属だが、人体には非常に有用で、血液凝固の抑制、抗菌作用、抗酸化性、消化・吸収の促進、解毒の補助、血中コレステロール低下といった効能があるとされる。私は好んで摂るようにしている。ただしニンニクは臭いが強すぎるので餃子のみで控えている。…