冬越し赤カブの採れたてサラダです。

 赤カブの収穫です。種植えしたのが11月で季節外れ!で遅かった。なんとか冬越し出来て春の陽気で成長した。よく見るととう立ちし始めているので、収穫です。本来は8~10月の種蒔きで60日で収穫出来るもので、今年は計画的に栽培したい。収穫した赤カブを早速サラダで頂きました。
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