プロフェッショナル三枝俊介の造るチョコレートの味わいを楽しんできた♪

 NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」を見て、ショコラティエ三枝俊介の造るチョコレートのスイーツに魅了されて、機会があったら、食べてみたい!と思い、今度の清里紅葉狩りの旅で、三枝俊介のお店である山梨県北杜市高根町の「アルチザン パレ ド オール」(旧店名:清里マチス)にも行ってきた。小海線清里駅の南側に位置して、静かな清里高原でゆったりとしたお茶タイムを楽しめた。食べたチョコケーキです。そして土産のチョコもしっかりゲット。
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