テーマ:サフラン

雨の中でも咲いたサフランの花です。

 毎年、秋に咲く紫色の花です。今までクロッカスと思ってきたが、どうもハナクロッカス=サフランのようです。分類学的には2つは同じクロッカス属の仲間で、外観的な違いはほとんど無い。素人目には全く分からない。違いは、晩秋に咲き、花を薬用やスパイスとして用いるサフランに対し、クロッカスは早春に咲くということです。サフランは、 西南アジア原産で、…
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