テーマ:柚子

柚子の花も香りが良い。

 ミカンの花と同様に、柚子の花も咲いて香りが漂っている。柚子は冬至に湯船に浮かべ体の健康を祈る行事に使う。昨年から自家製の柚子でたっぷりの柚子風呂を楽しめるようになった。今年も鍋の薬味に使ったり、柚子風呂に使えるように実ると良い。
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ミカンの花も咲き実るのが楽しみです。

 ミカンの花も花盛りです。ミカンは昨年からたくさんの花をつけて実もしっかりと成るようになった。根元を土盛りしたのが新根の発達を促進させ、元気な木になったのが良かったと思っている。同様に柚子の木も根をしっかりとはれるようにしたのがたくさんの実をつける結果となった。ミカンの花の香りも素敵です。秋に実るのが楽しみです。
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実がたくさん付いたブドウです。

 今年は、ミカンに、柚子に、ブドウの果樹の実がたくさんなり楽しみです。果樹の根元をしっかりと土盛りしたのが良かったと思う。木の勢いが良いし、葉がしっかり茂っている。実がなり、茂った葉の光合成で栄養を実に送るというのが大事な育て方と思うので、実と葉のバランスを調整していきたい。写真はブドウ棚の様子です。
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冬至というと柚子湯ですね。鍋を柚子で食べるのも良いですね。かぼちゃを食べるのも良いですね。

 昨日は、冬至。昼(日の出から日没まで)の時間が最も短い日。長たらしい説明のいる冬至です。一年中で太陽が最も南に寄り、北半球では昼が最も短い日。単純に考えがちなのが、日の入りが早くて、日の出が遅いですが、天文学的には違います。例えば神奈川では、日の入りの遅いどん底は既に過ぎて11月28日~12月13日の16時29分でした。冬至の日の入り…
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冬至に柚子湯でしたが、これから日増しに運気向上していくことを願って、柚子で鍋を美味しく頂きたい♪

 我が家の柚子(ゆず)の木に、1個の実りです。冬至の柚子湯には、市販品を使いましたが、もっとたくさん実るようになればと楽しみにしています。   冬至は、昼の長さが最も短い日でしたが、冬至を境に長くなっていく。これから運気も向上していくことを願い、柚子で運気向上を図りたいですね♪ 柚子の香味・酸味で体に栄養を摂って、運気を上げたいです♪…
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