完熟ミカンの収穫20個、残した6個は鳥たちのエサです。

 完熟状態のままで年末に収穫したミカンは20個でした。既に鳥が突いているミカン6個は、残しておいた。そのミカンに、ヒヨドリとメジロがやって来る。美味しそうに食べている。午前中しか陽当たりが無い場所なのだが、たくさんの実が成り味もまずまずの甘みである。
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寒の入りで寒さの真っ只中だが、ランニング始動です。

 今日(5日)が小寒で、これから節分まで寒い日が続く。日の出がどん底で遅い状態にあり12日まで6時51分(横浜)で、日中の気温も低い日が続きそうだ。関東は日中の陽射しを受けると暖かく、ランニングも苦にならない。昨日からランニングも開始して正月でご馳走酒でなまった体を呼び起こしている。ランニングを休んだのは正月3ヶ日。元旦は当然の休み、2…
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小さなニンジンを丸揚げてんぷらで食べたら美味しかった!

 夏に種蒔きして育ててきたニンジンを年末から年明けに収穫して、正月料理で味わった。数だけは多いが大小様々で煮物にてんぷらにして頂いた。小さなニンジンは丸ごと揚げるてんぷらで食べたが、非常に甘みがあって美味しい!初めて知った美味しさです。大きいのを細く切ったかき揚げも食べたが、こちらは味が分からない。種蒔き後間引きもせず混みあった状態だっ…
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正月ご馳走で楽しくお酒を頂いている。

 正月気分でご馳走を頂きながらお酒を頂けるのも有難いことです。今年は酒飲みは2日までとして、4日から通常生活へ戻すことにしたい。箱根駅伝もテレビ観戦だが面白い。2日、3日とテレビの前から離れられない。運動も出来ない。体重は2kg増えている!体脂肪はなんとかキープ出来ているのが救いです。
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お節にお屠蘇で新年を祝いました。

 清々しい新年の初日の出を見て、初詣して、家に日の丸を掲げた。家族揃って元旦の祝いです。お屠蘇で体の中から清めてお節を頂きました。手作りのお節です。ブロッコリー・ニンジン・絹さやは自家製。御神酒もたくさん頂きました。今年も健康第一を誓った。
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清々しい気持ちで初日の出を迎えることが出来た。

 元旦は、初日の出に、初詣を行うのが、慣わしである。初日の出は、銀河大橋からの眺めが素敵なので、今年も清々しい心持ちで迎えることが出来た。元旦の朝の冷え込みは厳しく、一段と心を清める良い機会であった。初日の出の後に前鳥神社にお詣りに行く。8時半まで一切の業務を停止と看板がある。人出も少ない。あらためて前鳥神社の新年の祈祷は、人出の少ない…
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年の瀬も迫り、家族で楽しい食事会です。

 正月を迎える準備は全て出来た。年の瀬も押し迫り、行く年を顧みながら、家族でいつものメンバーで食事を楽しく頂きました。久し振りの餃子パーティです。アルコール度の低い日本酒も美味しい!ワイン感覚の日本酒を味わいながら憩いの一時でした。
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歳神様をもてなす御神酒も万全に整えた。

 正月に歳神様を盛大にもてなす御神酒も整っています。お節料理は正月に出しますので、安心していらして下さい。我が家の受け入れ態勢も万全を期しています。接待係の私も体調を万全に整えて、張り切っています。コロナ禍で家内で静かな正月を迎える準備は全て整いました。
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初めて「からしな」を鍋で食べた。非常に美味しい大人の味だ!

 冬野菜のからしなを育てているが、どう食するか?思案していたら、テレビ園芸の番組で『鍋に入れて食べる』話を聞き、早速試してみた。簡単にあく抜きした菜っ葉を、鍋にさっと入れて食べた。美味しい!春菊に似ているがクセが無く食べやすい。これはイケると追加収穫して美味しく食べた。次回からの鍋で食べたい。
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今年のパセリ栽培は鉢植えにしている。

 例年パセリは小型プランターにたくさん植えていたが、事情により鉢植えに変更した。今年のパセリは種の発芽が悪い、さらに発芽した苗の生育も悪くて、育った苗は3,4個であった。もっとも需要もそんなに無いので、3個の苗で十分と判断して、鉢植えにした。縦長の白い鉢で玄関先に置いている。夏場を過ぎてから少しづつ大きくなり出し、どうにか収穫出来るよう…
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かつて田んぼの春の風物詩のレンゲソウを花壇植えにしてみた。

 レンゲソウの花壇植えにチャレンジです。レンゲソウと言えば、田んぼを連想すると思いますが、最近では見なくなった。なぜ? 緑肥(りょくひ = 草肥:くさごえ)および牛の飼料とするため、8~9月頃、稲刈り前の水田に種を蒔き翌春に花を咲かせていた。一面レンゲの花でゲンゲ畑とも呼ばれ「春の風物詩」であった。ところが、最近は、化学肥料の大量生産や…
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アスリートのレベルでは、ダイエットはどうやっているのか?

 筋肉を維持しながらダイエットすることの難しさを痛感する。そもそもダイエットとは?ダイエット(英語: diet)とは体重を減らす目的で実施する食事療法のことである。体重で減らしたいのは、脂肪である!脂肪摂取量の多い人や太った人は、その食べる量を減らす=ダイエット効果が期待できる。ところが脂肪分が限界に近いアスリートでは、むしろ筋肉を増や…
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冬至を境に運気を上昇させたい!カボチャ煮に柚子風呂でした!

 昨日は冬至でした。カボチャを食べてそして柚子風呂に入りました♪ 冬至にカボチャを食べるのはなぜ?栄養価の高いカボチャを食べることで、「風邪を予防する」と言われている。冬至を境に運も上昇させたい!カボチャを食べて栄養を付け、身体を温める柚子風呂に入り無病息災を願いながら寒い冬を乗りきりたいですね。柚子は我が家で育てた採れたての柚子です。…
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急激な真冬並みの冷え込みに耐え抜いているプランター栽培の野菜たちです。

 水曜日(12月16日)から急激な冷え込みで、プランター栽培の野菜は衝撃的なダメージで、朝見た時は2階ベランダのプランター栽培の野菜(ブロッコリー、グリーンピース、ソラマメ、赤カブ、タマネギ、からし菜、ネギ)は全て、ヘナ~と萎れてた!これは全滅か!?と心が折れそうになった!・・・陽ざしを受けて徐々に元気を取り戻したことに大喜び♪、その後…
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